小米加工生产线上，适当的调整碾米机可以提到小米的质量，降低能耗。而所谓的调整碾米机设备实际上也就是对碾米机的米筛、米刀、辊筒转速以及进出口闸板的调整。具体的调整方法如下。

1.米筛

碾米机的结构和辊筒的间隙决定着米筛的调整，米筛间隙太大，容易导致负荷加重、含谷量较多，或者卡死辊筒，引发安全事故；米筛间隙太小，又容易产生碎米、磨损机械零件，所以一般情况下，建议调整米筛间隙在8-14mm为宜。

2.米刀

米刀的调整要根据谷物颗粒的大小来进行。一般米刀在安装的时候通常会有个倾斜的角度，其出口端米刀与辊之间的间隙为3-5mm，人口端的间隙为2-3mm。

3.辊筒转速

如果谷物的含水量较大或者是粉质米粒，辊筒的转速要慢些。如果是正常的谷物，因为头道碾米因为需要的压力比较大，所以转速应调整的稍低些，二三道碾米需要的压力相对小一些，转速可以适当的调快些。

4.进出口闸板

进出口闸板的开度可以有调节碾米机流量、控制碾米机内部压力，若进口闸板开度过大或出口闸板开度过小，都会导致机械堵塞，增加碎米；若进口闸板开度大而出口闸板开度不随之开大，则破壳和碾白效果提高，但动力消耗增大；实际生产中，通常会用出口闸板来控制机械内部的压力而用进口闸板来控制流量。从而达到碾米的精度要求。