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碾米机采用喷风的形式可以增强米粒的翻滚
来源：www.ltxst.com 发布时间：2020/8/1 16:10:26
碰撞、轴向输送、碾白压力和翻滚是确保糙米能顺利进行碾白的四要素。其中米粒的翻滚主要是由米粒与碾白辊筋或者是米刀米筛之间发生碰撞引起的，但实际上，当碾米机采用喷风形式进行碾白的时候，米粒的翻滚也可以是由喷风引起的。
如上图所示，当空气从喷风槽或者是喷风孔喷出的时候，空气具有是具有一定速度和压力的，而当空气进入到碾白室之后，由于体积突然变大，会使其压力降低，这个时候空气的运动方向会由原来的单一方向变为三维方向形成空气涡流，当米粒进入到这个空气涡流区的时候也会被带动着做三维方向的运动，从而产生翻滚。
米粒在空气涡流区的翻滚强度和涡流的强度有关，而涡流的强度和喷风槽或者是喷风孔的内外压力差是成比例的。例如图b处的喷风槽是位于碾白辊筋后向面一侧的，因为这里是负压区，所以如果是从此处喷出空气，则空气的压力差会更加明显，涡流运动也会更加剧烈。
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